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Curiosidades
Couve de Bruxelas é uma planta do mesmo gênero da couve e parecida com repolho, só que bem pequenininha, pouco maior do que uma azeitona. Cresce em cachos contendo de 20 a 40 unidades, sobre o caule de uma planta que pode atingir até 90 cm de altura. Geralmente, são vendidas separadas.
Todo mundo sabe que Danete já virou sinônimo de creminho de chocolate. Aqui em casa, é muito comum, quando não tem nenhum doce de sobremesa, alguém sugerir: “vamos fazer um Danete caseiro?”, ou seja, “vamos fazer um creme de chocolate?”.
A fome bateu? Quer algo rápido, diferente e gostoso? Aqui vai mais uma gambiarra gastronômica que você pode preparar usando apenas uma batata.
Você prefere chocolate ao leite, meio-amargo, branco ou trufas? Ficou na dúvida? Sabemos que a escolha é difícil. A boa notícia é que nem sempre é preciso escolher, afinal, por que não juntar tudo em uma coisa só?
Quantas vezes você já se deparou com receitas que parecem deliciosas e pedem claras em neve? Inúmeras, não é mesmo? Em muitas situações a receita pede claras em neve e que seja reservada enquanto se prepara outra etapa da receita.
Existem vários tipos diferentes de sushis e, de acordo com o formato e recheio, recebem nomes diferentes. Com o crescente mercado de sushis e a criatividade dos sushiman uma enorme variedade de modelos, cortes e ingredientes passou a ser oferecida.
Um dos maiores eventos do mundo está chegando ao Brasil. E aí, seu restaurante está com tudo preparado? Saiba como preparar uma gastronomia da Copa a altura.
Inove as receitas para o restaurante ou padaria! Conheça a Foodie, uma rede social para gastronomia, onde é possível compartilhar experiências na cozinha.
De sua generosa polpa, o Cupuaçu – fruta tipicamente Amazônica – além do suco, doces, sequilhos, balas e bolos que são uma gostosura, pode-se fazer cremes deliciosos que são verdadeiros manjares dos deuses.
Não há nada melhor que comer algo delicioso e sem a culpa de estar engordando. É exatamente o que acontece quando optamos pela culinária japonesa.
Veja como fazer um Mousse de Framboesa bem fácil com apenas 3 folhas de gelatina 200 g de framboesas, 100 g de açúcar, 2 iogurtes naturais e 4 claras, veja melhor o modo de preparo!
Essa receita e uma delicia mesmo, pode ser acompanhada com saladas e arroz.
Essa Receita e muito pratica de fazer, e muito leve da para fazer em um lanche um chá, isso fica ao seu critério.
Caio Novaes do Ana Maria Brogui ensina uma receita fácil de brigadeirão para aqueles que perdem a cabeça em festa infantil.
A simplicidade desta receita de pastel de forno é tanta que você ficará espantado. O primeiro passo é misturar o catupiry, o parmesão, o azeite de oliva, o manjericão, a salsinha, o orégano seco e o sal. Distribua esse recheio de pastel de forno sobre as massas prontas.
Dan Cretu é um artista visual e fotógrafo romeno que usa comida e objectos do quotidiano para fazer invulgares esculturas recriando objectos comuns de uma forma original.
Dessa vez eu vim contar qual é a receita preferida do meu marido feita por mim! Vou contar tudinho como preparar esse prato, que é bem legal para o inverno e fazer essa delícia virar febre na sua casa também! Vem conferir:
Já perceberam que nós amamos chocolate e morango, né? Meninas, mas é tão boa essa combinação que eu não resisti, quero compartilhar com vocês a receita desse bolo que fiz na semana passada para o cafézinho da tarde de sábado… perfeito! Essa receita é super fácil e deliciosa demais.
Aprenda a fazer um delicioso empadão de frango para surpreender suas visitas e até mesmo a sua família com este prato que tem um sabor único, a receita é simples.
O diretor da empresa croata de chocolate apimentado Nadalina, Marinko Biskic, apresentou discos de chocolate (no mesmo formato dos modelos de vinil) feitos em sua fábrica, em Split, na Croácia.
Abóbora é um dos alimentos mais nutritivos que existem. Chamadas de jerimum no nordeste brasileiro, as abóboras pertencem à mesma família do melão, da melancia, chuchu e pepino, ou seja, a família das Corcubiáceas.
Essa e uma receita muito pratica de fazer, só precisa de três ingredientes, fica muito gostosa mesmo.
Essa é uma receita tradicional e muito gostosa, a origem e russa, foi elaborada pela família nobre Stroganoff, no seculo XIV, hoje tem vários tipos de ingredientes, e diferentes formas de fazer, mas hoje vou ensinar uma maneira muito fácil de fazer.
Hoje vou ensinar a fazer bolo de fubá ele e muito gostoso e vale a pena fazer, para o lanche e ate como uma sobremesa porque e uma delicia esse bolo faça e comprove…
Patês são pastas especiais, dos mais diversos sabores, utilizados para passar sobre torradas, fatias de pão, biscoitos, queijos e etc. São feitos com os mais variados ingredientes (frango desfiado, atum, sardinha, fígado, cenoura).
Esta é uma receita muito gostosa, porém fácil de fazer. Ela dá 12 unidades. Se quiser uma quantidade maior é só fazer um cálculo bem simples usando regrinha de três e aumentar proporcionalmente de acordo com sua vontade.
Quem é alérgico a picada de inseto sabe o quanto uma simples picada pode inchar, arder e incomodar bastante. Por isso, é importante se valer de alguns recursos para se livrar desses temidos visitantes.
Confira esta receita aprenda a fazer uma bela batata recheada na sua casa, e muito fácil de fazer alem de ser delicioso, sua família vaia adorar.
Um bombom de travessa delicioso, e muito bom e rápido de fazer, os ingredientes são duas latas de leite condensado, duas gemas, uma xícara de leite, três caixa de creme de leite, 2 barras de chocolate e 35 bombons, eu digo você não vai se arrepender de fazer fica um delicia mesmo…
Como toda mulher “moderna” gosto muito de usar o microondas, e um dia, buscando por receitas na internet, encontrei os bolinhos de caneca, que na verdade pode ser feito em qualquer “potinho” de porcelana ou resistente ao microondas. Eu costumo fazer em uma tigelinha de porcelana, daquelas que usamos pra colocar cereal, por ser maior que uma caneca, ajuda a não derramar e fazer aquela sujeira.
Para o final de semana uma dica ideal, experimente essa receita diferente, macarrão com legumes e bem levinha, não pesa e bem Light.
Tem muito chocolate, fica deliciosa e é fácil de fazer. Calorias é o que não falta. Quem ainda não fez a sobremesa para a ceia de Ano Novo, aqui vai uma sugestão bem gostosa, calórica e divertida, pois é decorada com confeitos coloridos de açúcar.
Quimicamente falando, caramelização é uma reação química de açúcares quando aquecidos acima de seu ponto de fusão (que é a temperatura de passagem do estado sólido para o estado líquido).